［継ぐメシ！つなぎたい郷土食］「ぎゅうてん」群馬県桐生市 機織り作業の合間に - 日本農業新聞

絹織物の産地として知られる、群馬県桐生市で家庭の味として、古くから食べられてきたのが「ぎゅうてん」だ。小麦生産が盛んな同県ならではの郷土料理で、関連キーワードはありません