（お宝発見ご当地食）しもにた 下仁田納豆 埋蔵エリア・群馬県 - 朝日新聞デジタル

食通うならせた、２代目の気づき 納豆を包むのは経木。上毛三山の赤城山や榛名山のアカマツ製です。「マツタケを育てるアカマツはアミノ酸も豊富な上、湿度関連キーワードはありません