『ミシュランガイド』星の秘密 正社員が調査で週10食 - 日経BizGate

日本で『ミシュランガイド』を編集・発行しているのも仏ミシュランの日本法人である日本ミシュランタイヤ（群馬県太田市）。どこかの出版社や編集関連キーワードはありません