群馬県、ニジマス新品種「超絶サーモンV3」開発 - 日本経済新聞

県内の養殖場で育て、嬬恋村や渋川市、藤岡市の旅館や飲食店で提供する。 海なし県だが群馬県は独自のブランドサーモンの開発・生産に力を入れる。2002年に高級関連キーワードはありません