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「 イモ 」 の情報 

農家を救った餃子店 変わり種メニューの秘密とは

群馬県太田市で特産品の「大和芋」を作る茂木文子さん(81)。手塩に掛けて育てたイモを形が悪いだけで廃棄することは身を削る思いだといいます。

コンニャクイモの収穫が最盛期 群馬・昭和村

コンニャクイモの生産量が日本一」の群馬県昭和村で、収穫が最盛期を迎え、従業員が掘り起こしたイモの選別作業をしていた。 イモを栽培する

【紀元曙光】2020年9月28日

群馬県昭和村でコンニャクイモの生産と加工をしている石井邦彦さんは、収穫したイモを倉庫に寝かせておく間、イモに音楽を聴かせているという。「

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