群馬の土田酒造、自らコメ作り 原材料にこだわり味追求

群馬県の土田酒造（川場村）は自らコメ栽培に乗り出す。農薬などを使わない自然栽培のコメを原料に用いるのが目的。目指す酒造りに適したコメを