「 成分分析 」 の情報 

群馬県産農畜産物のブランド化を目指す県は「上州地鶏」の成分分析を行い、疲労感の軽減などに役立つアンセリンの含有量が通常のブロイラーの

ムギやコメを与えて育てた群馬県産の「麦豚」「米豚」について、県は成分分析の結果、他県や海外産の豚肉と比べ柔らかく、さっぱりしたおいしさを持つことが