「 皮 」 の情報 

餃子の皮は「群馬県産小麦ゆめかおり」、肉は「群馬県産麦豚」、しょう油は「有田屋」（安中市）、野菜もできる限り群馬県産を使用する。餃子、水餃子とも

群馬県水上の温泉街で80年間続く中華食堂「雪松」のギョーザレシピを再現する同店。焼くとパリッとする皮や、ジューシーな野菜系の餡（あん）が

群馬県水上の温泉街にひっそりとたたずむお食事処『雪松』 創業昭和十五年、三代続くこの店は知る人ぞ知る餃子の名店。 独特の包みたての皮は