「 麺 」 の情報 

麺や藏人は伊勢崎市産のニラ、群馬県産のキャベツ、青森県さんのニンニクなどを使った餃子が人気で、月間8,000個を販売している。伊勢崎市は野菜の生産が

地域の麦食文化を子どもたちに伝える食育事業を継続するため、群馬県館林市内のうどん店などでつくる「麺のまち『うどんの里館林』振興会」（

麺は群馬県産の小麦を使っていたことが当時の新聞記事などから判明したが、既に生産を終えた品種だったため、それに近い群馬県産の小麦を

... 日清製粉の「鶴」と「亀」という小麦粉のルーツを探り、群馬県産の「さとのそら」という品種に行き着いて、これを使って麺を作ることにした。

正田醤油株式会社（群馬県館林市）が手掛ける『麺でおいしい食卓シリーズ』は、味にこだわった「つけつゆ」となっており、これらの郷土メニューが手軽に味わえる

群馬県のたんばらラベンダーパーク（沼田市玉原高原）内のレストランに、紫色の麺が特徴の「ラベンダーそば」＝写真＝が今シーズンから登場し、新名物として

若い世代に地元の食材のおいしさを伝えようと、群馬県伊勢崎市太田町のラーメン店「麺や蔵人」（内野公義代表）は、調味料以外の全てを県内産食材で作る「