「 味付け 」 の情報 

... 群馬県産にこだわった。小麦後、タマネギ、上州牛、えばらハーブ豚、赤城鶏など群馬県産を中心に素材の味を生かすうす目の味付けで仕上げる。

群馬県で親しまれている「鳥めし」は、鶏肉と醤油だれというシンプルな組み合わせです。「鳥めし」の味付けは販売するレストランやスーパーにより