「 根菜 」 の情報 

名前のとおり群馬県の名物を盛り込んだ幕の内弁当で、お品書きには、野菜の炊き合わせ（茄子・里芋・人参・大根・椎茸）、鮭の南部焼き、根菜の

代表の塚越涼太さんは「この弁当の取り組みを通じて、群馬県産のおいしい野菜、特に根菜に出会った。飲食店の経営は厳しくなる一方。野菜との