「 正月 」 の情報
「しもつかれ」ブランド化へ奔走 好み分かれる栃木の郷土料理 青柳徹さん
茨城県や群馬県、福島県の一部でも作られる。正月や節分の料理の残りの材料を利用。「7軒のしもつかれを食べると無病息災」などのいわれがある。
茨城県や群馬県、福島県の一部でも作られる。正月や節分の料理の残りの材料を利用。「7軒のしもつかれを食べると無病息災」などのいわれがある。
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