「 そば 」 の情報 

群馬県みどり市の、山あいの道端にある小屋。昭和レトロな雰囲気が漂うその場所には、ドリンクだけではなく、そばやうどん、ラーメンといった麺類のほか、

提供しているそばは、群馬県の水上産のそば粉を使った、少し細めの手打ちそばです。そばは二八か十割か、好きなほうを選ぶことができます。

パワースポット巡りの第6回目は、群馬県高崎市「榛名神社」と群馬県渋川市伊香保の「水澤観世音」をご紹介します。 どちらも伊香保温泉のそばに

そば粉は、群馬県の「あかぎ深山ファーム」のそば粉を使う。「そばの二毛作をしていて、7月に夏の新ソバ、11月に秋の新ソバが採れる。もともと

手打ち十割蕎麦」は群馬県赤城のそばを使い、毎朝自家製粉。その日に提供する分を何度かに分け手打ちする。十割そばなのに「滑らかでしなやか」「細くて食べ