KURAGE online | 群馬県 の情報 > 新ソバ 「 新ソバ 」 の情報 春日部にそば店「玄杜亭」 サイクリストのそば職人がそば粉と酒にこだわり 2020/8/25 11月, 7月, かぎ深山ファーム, そば, そば粉, 二毛作, 夏, 新ソバ, 秋, 群馬県 そば粉は、群馬県の「あかぎ深山ファーム」のそば粉を使う。「そばの二毛作をしていて、7月に夏の新ソバ、11月に秋の新ソバが採れる。もともと